Nấm nhồi cua nướng

Nguyên liệu:

- 30 cái nấm mỡ trắng

- 450 thịt cua chín

- 7 tép tỏi

- ½ chén hành xanh

- 450g phô mai mexico

- 2 muỗng canh mayonnaise

Cách làm:

Bước 1: Nấm rửa sạch, bỏ chân.

Bước 2: Hành và thịt cua thái miếng nhỏ. Tỏi băm nhỏ, phô mai mài nhỏ.

Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau (trừ nấm) với mayonnaise.

Bước 3: Nhồi hỗn hợp cua vào trong nấm rồi đặt nấm lên khay nướng. Không để nấm ở gần nhau quá để tránh nấm bị dính vào nhau khi một phần phô mai tan chảy ra.

Bước 4: Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 350^oF. Nướng nấm nhồi  cua trong 20 phút là được.

Ăn nấm nhồi cua nướng ngay khi đang còn nóng nhé!