Nấm đùi gà xào vừng

Nguyên liệu:

- 300g nấm đùi gà

- 2 thìa dầu vừng

- 2 thìa xì dầu

- 1 thìa dầu hào

- 1 thìa tỏi băm

- 2 thìa dầu ô liu

- 2 thìa hành lá thái nhỏ

- 2 thìa vừng rang

Cách làm:

- Nấm đùi gà rửa sạch, thái lát dày 3 - 4mm.

- Hòa nước sốt gồm: dầu vừng, xì dầu, dầu hào, tỏi băm. Cho nấm vào nước sốt và trộn đều, ướp 15 phút.

- Cho dầu ô liu vào chảo đun nóng già, cho nấm vào xào 5 phút đến khi nấm chín.

- Cho nấm ra đĩa, rắc hành lá và vừng rang lên trên, ăn nóng.