- 1 vỹ ( package ) tàu hủ chiên ( nếu dùng tàu hủ tươi thì đem chiên vàng )
- 1 lon nấm rơm ( loại whole strawberry mushroom ) rửa sạch bóp nhẹ cho ráo nước.
- Nước tương, hạt nêm, hành lá, đường , tiêu.
Cách làm :
Phi dầu hành cho thơm, cho nấm vào xào cùng với nước tương , đường cho thấm gia vị. Khi nấm bắt đầu thấm gia vị thì cho đậu vào kho chung cùng với tí nước và hạt nêm từ nấm + nước tương . Món tàu hủ kho nấm nên kho nhanh, vì tàu hủ rất nhanh thấm gia vị, nếu kho lâu dễ bị mặn. Khi món kho đã hoàn tất thì rắc tiêu và hành lá cắt nhỏ vào đảo đều. Vậy là xong 1 món chay cực kỳ đơn giản và dễ làm.
No comments:
Post a Comment