XÔI SẦU RIÊNG

Đây là món xôi mà cả nhà mình từ nhỏ đến lớn ai cũng khoái ăn hết nè...ăn ko biết ngán là gì...Cái vị béo béo cuả nuớc dừa+ với xôi+ thêm sầu riêng nữa thì thôi rồi là chỉ muốn bốc hốt- bốc hốt bỏ vào miệng mà nhai thôi..ôi thiệt là sung sướng(mà phải nhai thiệt sung thì mơí sướng nha)
Xôi mới hấp xong...đem ịn vào khuôn cho dễ nhìn nà

Ai mà thích ăn thêm sầu riêng thì có thể bỏ 1 chút lên trên mặt cho béo nè

Cách nấu xôi sầu riêng kiểu nhà Mulan nè- Chúng ta cần có:
- 2 cup nếp hạt tròn hoặc dài
- 1 bịch bột dừa ( coconut powder)
- khoảng 1/2 cup sầu riêng đông lanh tán nhuyễn với 1tbsp đường

- Nếp vo sạch, ngâm khoảng 3 tiếng cùng 1-2 giọt màu vàng. Sau đó vớt ra để ráo rồi trộn bột nước cốt dừa vô cho đều và sau đó đem hấp.Thỉnh thoảng xới đều cho nếp tơi ra. Khi thấy hạt nếp chín dẻo thì giảm lửa vừa và sau đó trôn 1/2 cup sầu riêng tán nhuyễn vô, hấp tip 5phút nữa là xong
- Xôi sầu riêng ăn luc còn ấm ngon hơn là ăn nóng hoặc lạnh